Hafer-Körner-Brot

Hafer-Körner-Brot

4.7 158 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 11ωρ. 40 λεπτ.
1 Stück

Υλικά

Quellstück
  • Kürbiskerne
    20 g
  • Sonnenblumenkerne
    20 g
  • Leinsamen
    20 g
  • Sesam
    20 g
  • Wasser
    50 g
Brot und Fertigstellung
  • Öl zum Einfetten
  • Hafer
    200 g
  • Wasser kalt
    400 g
  • Hefe (10 g)
    ¼ Würfel
  • Zuckerrübensirup
    10 g
    10 g Honig
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    300 g
  • Roggen-Vollkornmehl und etwas mehr zum Bemehlen
    100 g
  • Salz (10-12 g)
    2 TL

Διατροφή ανά 1 Stück

Θερμίδες 2357 kcal / 9862 kJ
Πρωτεΐνη 98 g
Λιπαρά 53 g
Υδατάνθρακες 454 g
Φυτικές ίνες 62.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 7 g
Νάτριο 4739 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων