Massa-mãe

Massa-mãe

4.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 360ωρ.

300 g

Υλικά

1º dia

maçãs biológicas (280 g aprox.), cortadas em pedaços
2
mel
20 g
água mineral
800 g

Depois da água fermentada - 1º dia

farinha tipo 65 biológica
100 g

1º refrescamento

farinha tipo 65 biológica
50 g
água mineral
50 g

2º refrescamento

farinha tipo 65 biológica
50 g
água mineral
50 g

3º refrescamento

farinha tipo 65 biológica
100 g
água mineral
100 g

4º refrescamento

farinha tipo 65 biológica
100 g
água mineral
100 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 100 g

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 2018 kJ / 483 kcal

Λιπαρά 2 g

Φυτικές ίνες 4 g

Υδατάνθρακες 104 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Outubro 2018 30 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pães de girassol e linhaça

20ωρ. 10 λεπτ.

Broa de milho com chouriço

2ωρ. 20 λεπτ.

Pão com pesto

2ωρ. 5 λεπτ.

Pão de centeio e aveia

1ωρ. 30 λεπτ.

Pãezinhos fritos

1ωρ. 30 λεπτ.

Pão de batata sem glúten

2ωρ. 30 λεπτ.

Pão de nozes

1ωρ. 55 λεπτ.

Pão de iogurte

50 λεπτ.

Pãezinhos de iogurte e fruta

1ωρ. 50 λεπτ.

Pão de alho e ervas

1ωρ. 40 λεπτ.

Espetadas de pão doce com recheio de morango

1ωρ. 20 λεπτ.

Pão de espelta com sementes de abóbora

15ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων