Συσκευές & Αξεσουάρ
Massa-mãe
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 360ωρ.
300 g
Υλικά
1º dia
-
maçãs biológicas (280 g aprox.), cortadas em pedaços2
-
mel20 g
-
água mineral800 g
Depois da água fermentada - 1º dia
-
farinha tipo 65 biológica100 g
1º refrescamento
-
farinha tipo 65 biológica50 g
-
água mineral50 g
2º refrescamento
-
farinha tipo 65 biológica50 g
-
água mineral50 g
3º refrescamento
-
farinha tipo 65 biológica100 g
-
água mineral100 g
4º refrescamento
-
farinha tipo 65 biológica100 g
-
água mineral100 g
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 100 g
Πρωτεΐνη
10 g
Θερμίδες
2018 kJ /
483 kcal
Λιπαρά
2 g
Φυτικές ίνες
4 g
Υδατάνθρακες
104 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Revista Outubro 2018
30 Συνταγές
Πορτογαλία
Πορτογαλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBola de azeite
2 Std. 35 Min
Chiabata
1 Std. 40 Min
Pãezinhos a vapor com chouriço TM5 e TM6
Keine Bewertungen
Pão mediterrânico de azeitona e tomate seco
Keine Bewertungen
Brunch de bagels rápidos
55 Min
Chiabata de carne salteada com chutney de pêssego
2 Std. 35 Min
Pão com recheio de truta fumada, atum e queijo-creme
1 Std. 50 Min
Pão recheado com ovos e feijão-verde
5 Std. 30 Min
Crumpets com manteiga de mel
1 Std. 15 Min
Coroa de pães
9 Std. 30 Min
Pão mediterrânico de alecrim
1 Std. 55 Min
Tiborna de legumes de primavera
40 Min