Gemüsesuppe mit Bulgur

Gemüsesuppe mit Bulgur

4.3 612 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 Portionen

Υλικά

  • Zwiebel halbiert
    1
  • Olivenöl
    40 g
  • Kartoffeln in Stücken
    150 g
  • Kohlrabi in Stücken
    70 g
  • Möhren in Scheiben
    150 g
  • Staudensellerie in Scheiben
    100 g
  • Champignons halbiert oder geviertelt
    90 g
  • Porree in Ringen
    160 g
  • Brokkoliröschen
    80 g
  • Wasser
    1000 g
  • Gemüsebrühe (für 0,5 l)
    1 Würfel
    1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    ¼ TL
  • Bulgur
    80 g
  • glatte Petersilie abgezupft, in dünne Streifen geschnitten
    2 Stängel

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 153 kcal / 639 kJ
Πρωτεΐνη 4 g
Λιπαρά 7 g
Υδατάνθρακες 17 g
Φυτικές ίνες 4.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων