Rustic bread

Rustic bread

4.3 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

35 slices

Υλικά

wheat grains
600 g
water
400 g
fresh yeast
30 g
3 tsp dried instant yeast, (12 g)
buttermilk
120 g
bread flour plus extra for dusting
150 g
salt
2 tsp
balsamic vinegar
1 tbsp
diastatic malt powder (προαιρετικό πεδίο)
1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 slice

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 291 kJ / 70 kcal

Λιπαρά 0 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Υδατάνθρακες 14 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

The Basic Cookbook 174 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Focaccia with Roasted Grapes and Taleggio

2ωρ.

Rye Bread Rolls- Bürli

12ωρ.

Gluten-free Artisan Bread

2ωρ. 30 λεπτ.

Milk bread

2ωρ. 20 λεπτ.

Pickled Red Onions

1ωρ. 50 λεπτ.

Calzone Napoletano

1ωρ. 40 λεπτ.

Soy Milk and Steamed Buns

1ωρ. 30 λεπτ.

Sandwich Bread

3ωρ.

Seedy Wholemeal Bread

1ωρ. 35 λεπτ.

Walnut Bread

2ωρ. 45 λεπτ.

Sourdough Starter Discard Focaccia

2ωρ. 55 λεπτ.

Sourdough Starter

168ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων