Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Velouté de panais et pomme au curry
Υλικά
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de panais coupé en morceaux350 g
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de blancs de poireau coupés en tronçons200 g
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de pommes, type Bramley épépinées et coupées en quartiers, et quelques dés pour la finition250 g
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de beurre coupé en morceaux40 g
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de curry en poudre2 c. à café
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½ cube de bouillon de légumes, et 500 g d'eaude bouillon de légumes450 g
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de lait180 g
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de vin blanc80 g
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de sel marin à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
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de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts¼ c. à café
Διατροφή ανά 1 portion
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