
Συσκευές & Αξεσουάρ
Clam chowder (Chaudrée de palourdes)
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.
6 portions
Υλικά
Les palourdes
-
1000 g de palourdes
La chaudrée
-
100 de vin blanc sec
-
350 g d'eau
-
150 g d'échalotes
-
120 g de poireau émincé finement (2 mm)
-
120 g de carotte coupée en rondelles
-
150 g de lardons
-
1 feuille de laurier
-
2 c. à café de thym frais
-
400 g de pommes de terre coupées en dés d'1 cm
-
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
245.2 kcal /
1025.2 kJ
Πρωτεΐνη
10.5 g
Λιπαρά
14.5 g
Υδατάνθρακες
17.2 g
Φυτικές ίνες
3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Evasions gourmandes
65 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMinestrone
45 λεπτ.
Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic
55 λεπτ.
Gaspacho d'abricot au thé et gingembre
1ωρ. 15 λεπτ.
Verrine de carottes, lentilles corail et orange
40 λεπτ.
Potage façon minestrone
50 λεπτ.
Soupe au pistou aux spaghetti
1ωρ. 15 λεπτ.
Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic
25 λεπτ.
Crème de pois chiches au lard
30 λεπτ.
Gaspacho de tomate aux croûtons persillés
20 λεπτ.
Gaspacho tomate-abricot
1ωρ. 20 λεπτ.
Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix
15 λεπτ.
Soupe froide de melon à l’anis, yaourt de brebis au miel
1ωρ. 15 λεπτ.