Reissalat mit Lachs und Pak Choi

Reissalat mit Lachs und Pak Choi

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

2 Portionen

Υλικά

Dillsauce

Saure Sahne
50 g
fettarme Milch
20 g
Dill abgezupft
3 Stängel
Kapern, eingelegt
1 TL
Salz
¼ TL

Reis und Lachs

Knoblauchzehe
1
Salz
¾ TL
bunter Pfeffer
½ TL
Zitrone unbehandelt, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält und Saft ausgepresst
½
Frühlingszwiebeln in Stücken (1 cm)
2
Petersilie abgezupft
4 Stängel
Kurkuma, gemahlen
½ TL
Vollkornreis
80 g
Wasser
1200 g
Mini Pak Choi
250 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut
150 g
Dill abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
1 Stängel

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 386 kcal / 1615 kJ

Πρωτεΐνη 23 g

Λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 34 g

Φυτικές ίνες 5.4 g

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