Bollitori

Bollitori

4.3 38 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

100 g de cebolla en cuartos
150 g de calabaza en dados de 2-3 cm
1 tomate maduro en cuartos
50 g de aceite de oliva
4 patatas pequeñas en rodajas (aprox.350-400 g)
2 corazones de alcachofa frescos
120 g de judías verdes redondas frescas
2 ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
½ cucharada de comino en grano
1 - 2 cucharaditas de sal
800 g de agua
400 g de bacalao en salazón remojado y desalado en trozos de 5-6 cm

400 g de bacalao al punto de sal, en trozos de 5-6 cm
1 diente de ajo picado
2 huevos duros

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 18.2 g

Θερμίδες 981.2 kJ / 234.8 kcal

Λιπαρά 11.6 g

Φυτικές ίνες 5.9 g

Υδατάνθρακες 14.6 g

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