Pateu țărănesc

Pateu țărănesc

3.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 48ωρ.
8 porții

Υλικά

  • garf de porc, fără os tăiat cuburi (cca. 2 cm)
    250 g
  • sare
    2 lingurițe
  • piper măcinat
    1 linguriță
  • amestec quatre épices (piper alb sau negru, cuișoare, nucșoară și ghimbir)
    1 linguriță
  • ceapă jumătăți
    60 g
  • pătrunjel proaspăt tocat
    4 fire
  • spată de vițel tăiată cuburi (cca. 2 cm)
    100 g
  • gușă de porc tăiată cuburi (cca. 2 cm)
    100 g
  • ouă
    2
  • armagnac
    2 linguri
    2 linguri coniac
  • fistic fără coajă, crud, nesărat
    80 g
  • slănină
  • foaie de dafin, uscată
    1
  • cimbru proaspăt
    1 fir
  • făină pentru etanșarea vasului
    20 g
  • apă pentru etanșarea vasului
    1 lingură

Διατροφή ανά 1 porție

Θερμίδες 292 kcal / 1215 kJ
Πρωτεΐνη 12 g
Λιπαρά 23 g
Υδατάνθρακες 4 g
Φυτικές ίνες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων