Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Lamb with Black Garlic Romesco and Pickled Chives (Wylie Dufresne)
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 80ωρ. 10 λεπτ.
7 portions
Υλικά
Edamame
-
frozen edamame shelled, thawed16 oz
Garlic Chives
-
2 bunches ramps, trimmedgarlic chives trimmed2 bunches
-
garlic cloves2
-
yellow mustard seeds½ tsp
-
black peppercorns¼ tsp
-
coriander seeds½ tsp
-
dried red chili flakes1 pinch
-
water16 oz
-
rice vinegar8 oz
-
sugar5 ½ oz
-
kosher salt4 tsp
-
fresh ginger peeled, sliced1 in.
Black Garlic Romesco Sauce
-
water16 oz
-
dried chipotle chilies (approx. 2 chilies)⅓ oz
-
black garlic cloves6 oz
-
sliced almonds toasted1 ½ oz
-
extra virgin olive oil1 oz
-
salt¼ tsp
Lamb
-
oil1 tbsp
-
14 lamb chopsracks of lamb Frenched (7 chops ea. rack)2
-
salt to taste
-
ground black pepper to taste
-
unsalted butter plus 1 tbsp1 - 2 oz
-
thyme3 - 4 sprigs
-
garlic clove1
-
water1 tbsp
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
31 g
Θερμίδες
1736 kJ /
415 kcal
Λιπαρά
27 g
Φυτικές ίνες
5 g
Υδατάνθρακες
17 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Cook Like a Chef
12 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες
Ηνωμένες Πολιτείες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pulled Pork
4ωρ. 5 λεπτ.
Steak au Poivre
20 λεπτ.
Cottage Pie
2ωρ. 15 λεπτ.
Texas BBQ Pulled Pork
1ωρ. 30 λεπτ.
Chimichurri Steak Pita Sandwich
40 λεπτ.
Turkey, Bacon and Avocado Burgers
2ωρ.
Chicken Garam Masala
50 λεπτ.
Baked Chicken Nuggets
1ωρ. 15 λεπτ.
Sweet and Sour Pork Ribs
30 λεπτ.
Summer Bolognese Bowl
45 λεπτ.
Lemon Rosemary Chicken and Rice
55 λεπτ.
Chicken with Creamed Spinach Crepes
1ωρ. 50 λεπτ.