Lombinhos de porco com crosta de pistácio e puré de couve-flor

Lombinhos de porco com crosta de pistácio e puré de couve-flor

4.6 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

8 doses

Υλικά

Lombinhos

lombinho de porco
1500 g
sal
2 c. chá de
pimenta preta
1 c. chá de
azeite
1 fio de
pistácio
200 g
mostarda
50 g
tomilho só as folhas
15 pés de
dentes de alho
4

Molho

manteiga
40 g
chalota cortada em pedaços
80 g
dentes de alho
2
vinho branco seco
100 g
mostarda
50 g
caldo de carne caseiro
½ c. chá de
½ cubo de caldo de carne
tomilho só as folhas
4 pés de
crème fraîche
200 g

Puré

queijo parmesão
100 g
dentes de alho
2
azeite
35 g
couve-flor cortada em pedaços pequenos
1500 g
leite
100 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
manjerona só as folhas
3 pés de

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 2025 mg

Πρωτεΐνη 42.8 g

Θερμίδες 2836.6 kJ / 678 kcal

Λιπαρά 42.6 g

Φυτικές ίνες 8.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 14.1 g

Υδατάνθρακες 33.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Janeiro 2019 30 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bao buns com carne de porco e molho barbecue

2 h 10 min

4 purés de carne (8 a 9 meses) - introdução do coelho, da rúcula e do nabo

45 min

Frango no forno com massinha

2 h

Bifinhos de vaca com cogumelos, bacon e castanhas

45 min

Vazia com chimichurri

2 h

Barriga de porco com salada de arroz

1 h 30 min

Torta de legumes recheada com presunto e queijo

40 min

Hambúrgueres de pão folhado com iscas e molho de queijo e salsa

25 h

Guisado de peru com crosta filo

No ratings

Carne de vaca picante com pera

50 min

Sopa de couve-flor e frango

40 min

Bifes de peru recheados e arroz a vapor

1 h

Εμφάνιση όλων