Polpette alla calabrese

Polpette alla calabrese

4.7 697 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Polpette

50 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm) (vedere consigli)
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
400 g di carne trita di maiale
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 fetta di pane bianco in cassetta (90 g circa), ammollato nel latte (20-30 g circa)

Sugo

1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
1 cipolla rossa di Tropea in quarti (100 g circa)
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
600 g di passata di pomodoro
150 g acqua
1 pizzico di sale

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 26.5 g

Θερμίδες 2179.8 kJ / 521 kcal

Λιπαρά 28.8 g

Φυτικές ίνες 3 g

Υδατάνθρακες 21.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Carnevale 36 Συνταγές
Ιταλία

Colore in tavola 40 Συνταγές
Ιταλία

Giro d'Italia 29 Συνταγές
Ιταλία

Secondo boccale 35 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Arrosto di vitello con carciofi

1ωρ. 5 λεπτ.

Tacos con chili di carne

1ωρ. 30 λεπτ.

Scaloppine agli asparagi

1ωρ.

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

1ωρ.

Polpette alla mortadella

40 λεπτ.

Polpette in foglia di limone con salsa al limone

50 λεπτ.

Rotolini di tacchino

1ωρ.

Polpette di mortadella

20 λεπτ.

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2ωρ.

Coniglio all'appetitosa

1ωρ. 10 λεπτ.

Lonza alla senape

1ωρ. 5 λεπτ.

Braciole pugliesi

1ωρ.

Εμφάνιση όλων