Polpette alla calabrese

Polpette alla calabrese

4.8 601 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

Polpette
  • di pecorino a pezzi (2-3 cm) (vedere consigli)
    50 g
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    3 rametti
  • spicchio di aglio
    1
  • di carne trita di maiale
    400 g
  • uovo
    1
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di pane bianco in cassetta (90 g circa), ammollato nel latte (20-30 g circa)
    1 fetta
Sugo
  • spicchio di aglio
    1
  • peperoncino secco piccante
    1
  • cipolla rossa di Tropea in quarti (100 g circa)
    1
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    30 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di passata di pomodoro
    600 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 521 kcal / 2179.8 kJ
Πρωτεΐνη 26.5 g
Λιπαρά 28.8 g
Υδατάνθρακες 21.8 g
Φυτικές ίνες 3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων