Συσκευές & Αξεσουάρ
Salted Caramel Ice Cream
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 14ωρ.
8 portions
Υλικά
Salted Caramel Sauce
-
unsalted butter cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in. x 1 in.)1 oz
-
9 oz brown sugarsugar9 oz
-
heavy whipping cream (min. 30% fat), divided7 oz
-
water divided36 oz
-
lemon juice1 tsp
-
salt1 tsp
-
vinegar2 oz
Ice Cream
-
vanilla bean pod½
-
whole milk21 oz
-
heavy whipping cream (min. 30% fat)7 oz
-
sugar1 oz
-
egg yolks6
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
7 g
Θερμίδες
2034 kJ /
486 kcal
Λιπαρά
33 g
Φυτικές ίνες
0 g
Υδατάνθρακες
40 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνThick and Creamy Custard
15 λεπτ.
Blueberry Jam
45 λεπτ.
Pistachio Cream
15 λεπτ.
Date and Cinnamon Spread
10 λεπτ.
Lemon Curd
1ωρ.
Strawberry Jam
1ωρ. 5 λεπτ.
Chocolate Syrup
20 λεπτ.
Chocolate Icing (Ganache)
20 λεπτ.
Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise
55 λεπτ.
Japanese Bakery Special Custard
2ωρ.
Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust
4ωρ. 35 λεπτ.
Sugar Cookies with Lemon Curd
2ωρ. 30 λεπτ.