Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre

Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre
3.8 29 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Le tartare de saumon
  • 400 g de filets de saumon frais
  • ¼ bouquet de coriandre fraîche et 6 petites feuilles pour la finition
  • 40 g d'échalotes
  • 1 pincée de piment d'Espelette
  • 150 g d'huile d'olive
  • 10 g gingembres frais râpé finement
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
Le guacamole
  • 350 g d'avocats (2 avocats env.), coupés en morceaux
  • 100 g de banane coupée en morceaux
  • le jus d'un citron vert fraîchement pressé
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
La pâte à crumble
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • 80 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 80 g de parmesan râpé
  • 1 c. à café de thym frais
  • 1 jaune d'œuf

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 21.3 g
Θερμίδες 2692 kJ / 649.7 kcal
Λιπαρά 56 g
Φυτικές ίνες 2.8 g
Υδατάνθρακες 14.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® et moi n°18 40 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Terrine de poisson

4.4(168)

1ωρ.

Gougères

4.9(702)

45 λεπτ.

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

4.3(32)

3ωρ. 20 λεπτ.

Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange

4.4(16)

20 λεπτ.

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

4.6(125)

5 λεπτ.

Cake aux petits pois, lardons et comté

4.5(238)

1ωρ. 15 λεπτ.

Taboulé de pamplemousse et crevettes

4.5(68)

55 λεπτ.

Clafoutis courgettes, basilic et chèvre

4.5(133)

55 λεπτ.

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

4.4(68)

1ωρ. 15 λεπτ.

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

4.2(40)

45 λεπτ.

Crème de haricots blancs au jambon sec

4.4(75)

15 λεπτ.

Menu petit prix - Œufs mimosa aux sardines

4.1(16)

2ωρ. 35 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων