Vol-au-vent aux quenelles

Vol-au-vent aux quenelles

4.7 13 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 portions

Υλικά

Garniture
  • d'oignon coupé en deux
    80 g
  • de champignons de Paris, frais coupés en deux
    300 g
  • de beurre
    25 g
  • de vin blanc, sec
    50 g
  • d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
    2 c. à soupe
  • de crème entière, froide
    200 g
  • d'eau
    50 g
  • cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
    1
  • de quenelles de chair à saucisse
    400 g
  • de sel selon les goûts
    ¼ c. à café
  • de poivre, moulu selon les goûts
    1 pincée
  • de paprika doux selon les goûts
    ½ c. à café
Vol-au-vent
  • de ciboulette fraîche ciselée (env. 20 g)
    1 bouquet
  • vol-au-vent
    8

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 785 kcal / 3278 kJ
Πρωτεΐνη 23 g
Λιπαρά 63 g
Υδατάνθρακες 26 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων