Stroganoff de res

Stroganoff de res

4.7 239 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 porciones

Υλικά

40 g de aceite de oliva
600 g de filete de res en tiras (1 cm x 1 cm x 4 cm)
1 cdita de sal fina o al gusto
2 pizca de pimienta recién molida
100 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
250 g de hongos cremini en cuartos
30 g de agua
10 g de fécula de maíz
½ cdita de concentrado de caldo de res

½ cubo de caldo de carne
1 cdita de mostaza Dijon
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
50 g de pepinillos en escabeche (προαιρετικό πεδίο) en tiras
20 g de perejil picado finamente, para servir

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 759 mg

Πρωτεΐνη 33.3 g

Θερμίδες 2589.9 kJ / 619 kcal

Λιπαρά 50.1 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 21.6 g

Υδατάνθρακες 9.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

EXPERIENCIA THERMOMIX® 21 Συνταγές
Μεξικό

IDEAS SENCILLAS 164 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mini tortas ahogadas

1ωρ. 50 λεπτ.

Pollo en adobo con puré de plátano

1ωρ. 15 λεπτ.

Cuscús de cordero

1ωρ. 5 λεπτ.

Escaldums de pavo

50 λεπτ.

Hamburguesa trufada

40 λεπτ.

Costillas de cerdo y papas

1ωρ. 30 λεπτ.

Baguette de pollo

30 λεπτ.

Gorditas de chicharrón

2ωρ.

Filete de res con almendras

30 λεπτ.

Ensalada Tex-Mex de quinoa y pollo

30 λεπτ.

Butifarras frescas con puré de patatas

45 λεπτ.

Adobo con carne

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων