Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

4.7 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

6 porzioni

Υλικά

Spurgare le melanzane

di melanzane
1000 g
sale q.b.

Salsa di pomodoro

di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g
di cipolla a pezzi
80 g
di olio extravergine di oliva
30 g
spicchio di aglio
1
di pomodori pelati a pezzi
500 g
di basilico, fresco lavate
5 - 6 foglioline
di sale
½ - 1 cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico

Friggere le melanzane

olio di arachidi q.b.

Terminare la preparazione

uova
2
di mozzarella di bufala, a fette ben scolate
250 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 562 kcal / 2351 kJ

Πρωτεΐνη 18.8 g

Λιπαρά 50.6 g

Υδατάνθρακες 7.9 g

Φυτικές ίνες 5.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Idee gustose 156 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Moussaka di lenticchie

Moussaka di lenticchie

1ωρ. 30 λεπτ.

Orzo alla mediterranea

Orzo alla mediterranea

1ωρ.

Peperoni con tofu e fagioli

Peperoni con tofu e fagioli

1ωρ.

Hummus ai peperoni

Hummus ai peperoni

50 λεπτ.

Korma di verdure con anacardi

Korma di verdure con anacardi

55 λεπτ.

Cavolfiori gratinati

Cavolfiori gratinati

50 λεπτ.

Quiche di asparagi

Quiche di asparagi

1ωρ.

Nadan Mutta (Curry di uova)

Nadan Mutta (Curry di uova)

50 λεπτ.

Padella di verdure alla mediterranea

Padella di verdure alla mediterranea

Καμία βαθμολογία

Insalata di lenticchie e melanzane

Insalata di lenticchie e melanzane

Καμία βαθμολογία

Ragù alla bolognese (vegan)

Ragù alla bolognese (vegan)

Καμία βαθμολογία

Filetti di trota su lenticchie Beluga con finocchio e vinaigrette vegetale

Filetti di trota su lenticchie Beluga con finocchio e vinaigrette vegetale

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων