
Συσκευές & Αξεσουάρ
Guiso de pato con garbanzos y borrajas
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
6 raciones
Υλικά
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50 g de aceite de oliva
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4 - 5 dientes de ajo con piel aplastados
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1 magret de pato con piel sin hueso en trozos
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1 cucharadita de sal
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1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
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250 g de cebolla roja en juliana
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50 g de brandy
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200 g de vino tinto
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100 g de miel
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1 cucharadita de tomillo seco
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1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
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4 higos secos (cortados por la mitad)
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400 g de borrajas cocidas (en conserva) escurridas
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400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Θερμίδες
546 kcal /
2284 kJ
Πρωτεΐνη
20.9 g
Λιπαρά
35.7 g
Υδατάνθρακες
36.4 g
Φυτικές ίνες
9.5 g
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