Number cake 6

Number cake 6

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Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

8 parts

Υλικά

La pâte brisée sucrée

de sucre en poudre
100 g
de beurre coupé en morceaux
200 g
de farine de blé
370 g
œuf
1
de sel
1 pincée
de sucre vanillé maison
1 ½ c. à café

La crème légère à la vanille

feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un peu d'eau froide
2
gousse de vanille
1
de lait
300 g
œufs
3
de sucre en poudre
80 g
de fécule de maïs
30 g
de crème liquide 35% m.g. très froide
300 g

Le montage

de fruits frais variés (fraises, framboises, mangue, nectarine, pêche...)
400 g

Διατροφή ανά 1 part

Θερμίδες 659 kcal / 2759.1 kJ

Πρωτεΐνη 11.4 g

Λιπαρά 38.1 g

Υδατάνθρακες 67.3 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

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