
Συσκευές & Αξεσουάρ
Kohlrabi-Kräuter-Suppe mit Lachsforelle
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
2 Portionen
Υλικά
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Parmesan in Stücken30 g
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Zitrone ¼ TL Schale fein abgerieben, 1 EL Saft ausgepresst½
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Petersilie abgezupft1 Bund
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Zwiebel halbiert1
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Kartoffel in Stücken90 g
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Kohlrabi in Stücken (2 cm)400 g
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Wasser150 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
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Milch300 g
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Salz und etwas mehr zum Abschmecken½ TL
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Cayenne-Pfeffer und etwas mehr zum Abschmecken¼ TL
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Lachsforellenfilets geräuchert125 g
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Kresse-Beet abgeschnitten½
Διατροφή ανά 1 Portion
Θερμίδες
392 kcal /
1640 kJ
Πρωτεΐνη
30 g
Λιπαρά
18 g
Υδατάνθρακες
26 g
Φυτικές ίνες
5 g
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