Beef and Bean Enchiladas

Beef and Bean Enchiladas

4.5 359 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)
75 g
olive oil plus extra for greasing
15 g
onions quartered
100 g
green pepper quartered
1
garlic clove
1
tinned haricot beans rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
tinned pinto beans rinsed, drained
100 g
beef mince broken in pieces
250 g
tinned chopped tomatoes
400 g
tomato purée
1 Tbsp
dried oregano
1 tsp
ground cumin
1 tsp
chilli powder
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
fine sea salt
1 ¼ tsp
olive oil for greasing
corn tortillas
8
salad leaves for serving

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1360 mg

Πρωτεΐνη 33 g

Θερμίδες 2325 kJ / 554 kcal

Λιπαρά 19 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 56 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Meals in Minutes 30 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Your First Month Mixing 55 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

2 godz. 10 min

Chicken and Barley Stew

50 min

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40 min

Lamb Kebobs

3 godz.

Beef goulash with bread dumplings

1 godz. 30 min

Mexican Stuffed Peppers

45 min

Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia

10 godz. 55 min

Chicken with creamy vegetable sauce

50 min

Pasta with chicken, mushrooms and green beans

40 min

Lamb Meatballs

45 min

Turkey Breast, Vegetable Salad and Chimichurri Mayo

1 godz. 15 min

Ham Hock Potato Bake

35 min

Εμφάνιση όλων