Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)
Υλικά
La pâte brisée
-
1 œuf
-
eau pour un total de 65 g
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250 g de farine de blé et un peu pour le moule
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125 g de beurre coupé en morceaux
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
La farce aux pommes de terre
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200 g d'oignons coupés en deux
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30 g de beurre et un peu pour le moule
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800 g de pommes de terre coupées en rondelles
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6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
6 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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100 g de lard fumé en tranches
-
100 g de crème fraîche
-
2 c. à soupe de persil frais haché
-
1 œuf battu
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 part
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