Seared Sesame Steaks with Ginger Chopped Salad and Lime Couscous

Seared Sesame Steaks with Ginger Chopped Salad and Lime Couscous

4.2 26 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Tahini

toasted sesame seeds (see tip)
50 g
groundnut oil
30 g

Couscous and Chopped Salad

couscous
180 g
boiling water
220 g
limes thin peelings of skin and 20-30 g juice to taste
2
fresh coriander cut in pieces
10 sprigs
extra virgin olive oil
80 g
fine sea salt
1 ¼ tsp
ground black pepper plus ½ tsp
2 pinches
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm), to taste
5 - 10 g
cashew nuts
100 g
garlic clove
1
courgette (approx. 200 g), cut in pieces (2-3 cm)
1
red pepper (approx. 145 g), quartered
1
white cabbage (approx. 300 g), cored, cut in pieces (2-3 cm)
½

Steaks

toasted sesame seeds
40 g
groundnut oil
1 Tbsp
sirloin steaks (approx. 170 g each), fat removed
2
fine sea salt or to taste
4 pinches
ground black pepper or to taste
2 pinches

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 866 kcal / 3601 kJ

Πρωτεΐνη 38 g

Λιπαρά 59 g

Υδατάνθρακες 41 g

Κορεσμένα λιπαρά 11 g

Νάτριο 320 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Meals in Minutes 30 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Beef Bourguignon

Beef Bourguignon

1ωρ. 30 λεπτ.

Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken

3ωρ. 10 λεπτ.

Chilli Beef with Lemon Feta

Chilli Beef with Lemon Feta

30 λεπτ.

Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli

Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli

45 λεπτ.

Lamb Tagine with Apricots and Honey

Lamb Tagine with Apricots and Honey

1ωρ. 50 λεπτ.

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

6ωρ. 30 λεπτ.

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

1ωρ. 5 λεπτ.

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

40 λεπτ.

Savoy Cabbage Roulades with Leek and Ham Rice

Savoy Cabbage Roulades with Leek and Ham Rice

Καμία βαθμολογία

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

1ωρ. 15 λεπτ.

Lamb Kebobs

Lamb Kebobs

3ωρ.

Chicken Étouffée

Chicken Étouffée

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων