
Συσκευές & Αξεσουάρ
Sauce béarnaise
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
8 portions
Υλικά
-
60 g d'échalotes (3 environ), pelées et coupées en morceaux
-
2 c. à soupe d'estragon frais haché
-
1 c. à café de poivre mignonnette
-
100 g de vinaigre d'estragon
-
4 jaunes d'œufs
-
2 c. à soupe d'eau froide
-
220 g de beurre mou, coupé en morceaux
-
1 pincée de sel
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
248 kcal /
1021 kJ
Πρωτεΐνη
2 g
Λιπαρά
26 g
Υδατάνθρακες
2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Saveurs Thermomix n°6 - Week-end à la ferme
7 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTartinable aux radis et curry breton
20 λεπτ.
Sauce aurore
15 λεπτ.
Houmous de carotte
25 λεπτ.
Sauce soubise (béchamel à l'oignon)
25 λεπτ.
Tartinable de crevettes aux épices cajun
10 λεπτ.
Tartinable de pois chiches au mélange du trappeur
10 λεπτ.
Tartinade pimentée de haricots rouges
10 λεπτ.
Sauce orange-curry
10 λεπτ.
Rillettes de poulet
6ωρ.
Tartines gratinées de feta à la tomate
1ωρ.
Sauce sésame
10 λεπτ.
Tapenade de tomates
5 λεπτ.