Lyonský salám

Lyonský salám

4.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ.

2 kusy

Υλικά

200 gramů mletého vepřového masa
150 gramů mletého telecího masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 vrchovatá čajová lžička konzervační soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
½ čajové lžičky mletého černého pepře
horká voda na namočení
120 gramů červené papriky na kostičky (5 mm)
2 umělá střívka (à Ø 60 mm, délka 30 cm)
1 špetka soli na osolení papriky
500 gramů vody

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 kus

Πρωτεΐνη 36 g

Θερμίδες 4758 kJ / 1137 kcal

Λιπαρά 111 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Υδατάνθρακες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Domácí klobásy a salámy 10 Συνταγές
Τσεχία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

High protein vanilkový mousse s chia semínky

12ωρ. 15 λεπτ.

High protein kapsa se sýrem, slaninou a míchanými vejci

50 λεπτ.

Restované jablko (200 gramů)

15 λεπτ.

Restovaná jablka (400 gramů)

15 λεπτ.

Restovaná hruška (200 gramů)

15 λεπτ.

Restované hrušky (400 gramů)

15 λεπτ.

Restovaný ananas (200 gramů)

15 λεπτ.

Restovaný ananas (400 gramů)

20 λεπτ.

Omeleta z kokosové mouky

20 λεπτ.

Uzly se slaninou a cibulí

1ωρ.

Pečená křepelčí vejce v avokádu s rajčatovo-avokádovou salsou

30 λεπτ.

Velikonoční challah věnec se sezamem a vejcem

1ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων