Moroccan Lamb with Chopped Salad

Moroccan Lamb with Chopped Salad

4.4 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Lamb and Marinade

vegetable oil
30 g
red onion halved
40 g
garlic clove
1
natural yoghurt
4 Tbsp
ground cumin
½ Tbsp
ground coriander
1 tsp
dried fennel seeds
½ tsp
ground cinnamon
¼ tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
lamb neck fillets (approx. 150 g each)
4

Chopped Salad

preserved lemon halved, flesh removed
1
olives pitted
6
fresh green chilli halved, deseeded
1
ground cumin
½ tsp
extra virgin olive oil
2 - 3 Tbsp
lemon juice
15 g
fresh coriander large stalks removed
10 g
fresh flat-leaf parsley large stalks removed
10 g
celery stalk sliced (3-4 cm)
1
fennel bulb (approx. 250 g), sliced (1 cm)
1
orange peeled, in segments
1
tomato cut in eighths
1
cucumber (approx. 300 g), halved, deseeded, cut in pieces (3-4 cm)
1

Cooking

water for cooking
1800 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 729 mg

Πρωτεΐνη 33 g

Θερμίδες 2463 kJ / 593 kcal

Λιπαρά 45 g

Κορεσμένα λιπαρά 15 g

Υδατάνθρακες 12 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Slow Cook and Sous-vide 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lighter Burgers with Sweet Potato Wedges

1ωρ. 40 λεπτ.

Lamb Rogan Josh

1ωρ. 45 λεπτ.

Turkey Burgers with Caramelised Onion and Pepper

30 λεπτ.

Mexican Chicken Ring

55 λεπτ.

Braised Lamb Shanks

3ωρ. 20 λεπτ.

Chicken Tikka

4ωρ. 10 λεπτ.

Breast of Chicken in Pizzaiola Sauce

30 λεπτ.

Coronation Chicken

30 λεπτ.

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7ωρ. 20 λεπτ.

Beef Goulash with Bread Dumplings

1ωρ. 30 λεπτ.

Beef Stew in Bread Bowls

6ωρ. 30 λεπτ.

Thai Peanut Chicken with Coconut Rice

1ωρ.

Εμφάνιση όλων