
Συσκευές & Αξεσουάρ
Macédoine au saumon et mayonnaise légère
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
4 portions
Υλικά
La cuisson des légumes et du saumon
-
d'eau1000 g
-
de sel2 c. à café
-
de petits pois frais150 g
-
de haricots verts frais extra-fins, coupés en morceaux150 g
-
de carotte détaillée en dés150 g
-
de navet détaillé en dés150 g
-
de saumon frais400 g
-
d'huile d'olive20 g
-
d'aneth frais préalablement hachés2 - 3 brins
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
La mayonnaise légère
-
jaune d'œuf1
-
de jus de citron fraîchement pressé10 g
-
de moutarde1 c. à soupe
-
de fromage blanc, 0% m.g.250 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
291.8 kcal /
1218.8 kJ
Πρωτεΐνη
27 g
Λιπαρά
16 g
Υδατάνθρακες
7 g
Φυτικές ίνες
4.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
3 g
Νάτριο
428.3 mg
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