Estofado de res TM6

Estofado de res TM6

3.8 68 βαθμολογίες
Προετοιμασία 4ωρ.
Σύνολο 4ωρ.
6 porciones

Υλικά

  • de tocino cortado en 3 cm
    100 g
  • de aceite vegetal
    40 g
  • de harina de trigo
    60 g
  • de mantequilla a temperatura ambiente
    40 g
  • de filete de res en cubos (3 cm)
    600 g
  • de vino tinto para cocinar
    200 g
  • de puré de tomate
    400 g
  • de agua
    250 g
  • de cubo de caldo de res (para 0,5 l.)
    1 cubito
  • de cebolla blanca en gajos (1 cm)
    200 g
  • de sal fina al gusto
    1 cdita
  • de pimienta negra recién molida al gusto
    1 cdita
  • de papas en cubos (2-3 cm)
    150 g
  • de zanahorias en rebanadas (1 cm)
    100 g
  • de champiñones en mitades
    200 g
  • de tomillo seco
    1 cdita
  • de orégano seco
    1 cdita
  • de perejil fresco sólo las hojas
    10 g

Διατροφή ανά 1 porciones

Θερμίδες 578 kcal / 2426 kJ
Πρωτεΐνη 27 g
Λιπαρά 41 g
Υδατάνθρακες 23 g
Φυτικές ίνες 4 g
Κορεσμένα λιπαρά 11 g
Νάτριο 1561 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων