Estofado de res

Estofado de res

3.8 75 βαθμολογίες

Προετοιμασία 4ωρ.

Σύνολο 4ωρ.

6 porciones

Υλικά

1250 g de agua
150 g de papas en cubos (2cm)
100 g de zanahorias en rebanadas (1 cm)
sal al gusto
pimienta negra molida al gusto
100 g de tocino cortado en 3 cm
20 g de aceite vegetal
60 g de harina de trigo
40 g de mantequilla a temperatura ambiente
600 g de filete de res en cubos (2 cm)
200 g de vino tinto para cocinar
200 g de cebolla blanca en gajos (1 cm)
1 cdita de sal fina o al gusto
1 cubito de cubo de caldo de res (para 0,5 l.)
200 g de champiñones en mitades
1 cdita de pimienta negra recién molida o al gusto
400 g de puré de tomate
1 cdita de orégano seco o al gusto
1 cdita de tomillo seco o al gusto
10 g de perejil fresco sólo las hojas

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porciones

Νάτριο 1561 mg

Πρωτεΐνη 27 g

Θερμίδες 2426 kJ / 578 kcal

Λιπαρά 41 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 11 g

Υδατάνθρακες 23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

SABORES INCREÍBLES 9 Συνταγές
Μεξικό

Viaje al mundo Thermomix® en 7 días 21 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mini tortas al pastor

1 Std. 45 Min

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

1 Std.

Bowl de arrachera con chile verde TM6

1 Std.

Pechugas a la reina

35 Min

Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

2 Std. 10 Min

Mongolian beef

1 Std. 20 Min

Tacos de lengua de res

8 Std. 15 Min

Enchiladas de mole rojo

1 Std.

Muslos de pollo en adobo con nopales TM6

45 Min

Salpicón de pollo

25 Min

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45 Min

Albóndigas con jitomate al chipotle

1 Std.

Εμφάνιση όλων