Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

4.4 49 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

garlic cloves
2
onions sliced (5 mm)
200 g
olive oil
20 g
venison boneless, cut in pieces (2 cm)
600 g
plain flour
1 ½ Tbsp
carrots halved lengthways then sliced (3 cm)
300 g
butternut squash cut in pieces (3 cm)
250 g
tomato purée
30 g
port
50 g
water
700 g
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp beef stock paste, homemade
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ - ½ tsp
fresh rosemary leaves only
2 sprigs
fresh bay leaves
2
pitted prunes
120 g
ground black pepper to taste

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 952 mg

Πρωτεΐνη 37 g

Θερμίδες 1645 kJ / 391 kcal

Λιπαρά 8 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 35 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

A Very Thermomix® Christmas 63 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hot Wings with Blue Cheese Dip

1ωρ. 45 λεπτ.

Beef Bourguignon

1ωρ. 30 λεπτ.

Turkey Burger

1ωρ. 25 λεπτ.

Onion Pie

2ωρ.

Lighter Burgers with Sweet Potato Wedges

1ωρ. 40 λεπτ.

Sous-vide Sausage Ragù

2ωρ. 25 λεπτ.

Piri Piri Chicken with Pickled Curry Beans

3ωρ.

Low Carb Lasagne

1ωρ. 30 λεπτ.

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

1ωρ.

Chicken Pizzaiola

50 λεπτ.

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 λεπτ.

Raised Game Pie

24ωρ.

Εμφάνιση όλων