Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
8 portions
Υλικά
Porcini Parmesan Stuffing
-
dried porcini mushrooms25 g
-
boiling water250 g
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)80 g
-
bread torn in pieces80 g
-
fresh parsley leaves3 sprigs
-
fresh rosemary leaves2 sprigs
-
chestnut mushrooms halved100 g
-
shallots halved70 g
-
unsalted butter diced20 g
-
garlic cloves2
-
fine sea salt plus extra to taste½ tsp
-
ground black pepper plus extra to taste2 pinches
Fillet of Beef
-
beef fillet1100 - 1200 g
-
olive oil plus extra for drizzling2 Tbsp
-
unsalted butter1 Tbsp
Red Wine Gravy
-
red wine150 g
-
redcurrant jelly150 g
-
½ tsp beef stock paste, homemadebeef stock cube (for 0.5 l) crumbled½
-
cornflour mixed with 1 Tbsp water1 Tbsp
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
585.1 mg
Πρωτεΐνη
35.6 g
Θερμίδες
1819.9 kJ /
435 kcal
Λιπαρά
20.8 g
Φυτικές ίνες
1.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
9.5 g
Υδατάνθρακες
24.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Creamy mustard chicken stew
40 λεπτ.
Chicken and Pepper Souvlaki with Rice
1ωρ. 5 λεπτ.
Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht
1ωρ. 15 λεπτ.
Duck with Port Cherry Sauce
Καμία βαθμολογία
Caribbean Stew and Steamed Rice
9ωρ. 15 λεπτ.
Steak and Kidney Pudding
5ωρ.
Individual Beef Pies
4ωρ.
Beef Stroganoff
1ωρ.
Chorizo and Chicken Burgers
20 λεπτ.
Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub
1ωρ. 25 λεπτ.
Chicken breasts pizzaiola
55 λεπτ.
Spicy Beef with Red Peppers
30 λεπτ.