Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
8 portions
Υλικά
Porcini Parmesan Stuffing
-
dried porcini mushrooms25 g
-
boiling water250 g
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)80 g
-
bread torn in pieces80 g
-
fresh parsley leaves3 sprigs
-
fresh rosemary leaves2 sprigs
-
chestnut mushrooms halved100 g
-
shallots halved70 g
-
unsalted butter diced20 g
-
garlic cloves2
-
fine sea salt plus extra to taste½ tsp
-
ground black pepper plus extra to taste2 pinches
Fillet of Beef
-
beef fillet1100 - 1200 g
-
olive oil plus extra for drizzling2 Tbsp
-
unsalted butter1 Tbsp
Red Wine Gravy
-
red wine150 g
-
redcurrant jelly150 g
-
½ tsp beef stock paste, homemadebeef stock cube (for 0.5 l) crumbled½
-
cornflour mixed with 1 Tbsp water1 Tbsp
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
585.1 mg
Πρωτεΐνη
35.6 g
Θερμίδες
1819.9 kJ /
435 kcal
Λιπαρά
20.8 g
Φυτικές ίνες
1.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
9.5 g
Υδατάνθρακες
24.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce
40 λεπτ.
Lamb Meatballs
45 λεπτ.
Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus
2ωρ. 10 λεπτ.
Steak Fajita Sweet Potatoes
1ωρ.
Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout
4ωρ. 55 λεπτ.
Beef in Stout
1ωρ. 40 λεπτ.
Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht
1ωρ. 15 λεπτ.
Tarte Bourguignonne
1ωρ. 30 λεπτ.
Stuffed Peppers with Tomato Sauce
1ωρ. 45 λεπτ.
Herby Steaks with French Potato Salad
45 λεπτ.
Chicken Enchiladas
1ωρ.
Venison and Potato Goulash
50 λεπτ.