Patatas a la importancia con gambones y chirlas

Patatas a la importancia con gambones y chirlas

4.3 83 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
6 raciones

Υλικά

  • de chirlas frescas
    300 g
  • de sal gorda
    2 cucharadas
  • gambones crudos enteros
    12
  • de aceite de oliva
    70 g
  • de agua
    600 g
  • de cebolla en cuartos
    200 g
  • diente de ajo
    1
  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo), y algo más para decorar
    2 - 3 ramitas
  • de hebras de azafrán
    1 pellizco
  • de patatas
    1500 g
  • de sal para espolvorear
    2 - 3 pellizcos
  • de harina
    20 g
  • de harina para rebozar
    100 - 150 g
  • huevos batidos con 1 pellizco de sal
    4
  • de aceite para freír
    300 - 400 g

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 594 kcal / 2486 kJ
Πρωτεΐνη 24.1 g
Λιπαρά 29.7 g
Υδατάνθρακες 57.9 g
Φυτικές ίνες 5.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.7 g
Νάτριο 231.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων