
Συσκευές & Αξεσουάρ
Minestra sudicia
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ.
8 porzioni
Υλικά
Ragù
-
100 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
-
70 g cipolla in quarti
-
70 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
-
40 g olio extravergine di oliva
-
200 g di salsiccia senza budello a pezzi
-
400 g di carne trita mista (maiale e vitello)
-
70 g di vino rosso
-
500 g di passata di pomodoro
-
100 g di acqua
-
25 g di concentrato di pomodoro
-
1 foglia di alloro fresca
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
2 bacche di ginepro
-
1 pizzico di curry in polvere
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Impasto ricotta e spinaci
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
200 g di spinaci freschi in foglia lavati
-
500 g di acqua
-
cubetti di ghiaccio q.b.
-
250 g di ricotta fresca, sgocciolata
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
494.9 mg
Πρωτεΐνη
16.2 g
Θερμίδες
1261.8 kJ /
301.4 kcal
Λιπαρά
22 g
Φυτικές ίνες
1.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
7.9 g
Υδατάνθρακες
8.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Giro d'Italia
38 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία

L'Italia da gustare
70 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνFettuccine all'abruzzese
1ωρ.
Confettura di peperoncini piccanti
35 λεπτ.
Crema ai peperoni arrostiti e anacardi (vegan)
30 λεπτ.
Salsa di peperoni rossi (Ajvar)
1ωρ.
Salsa selinuntina
15 λεπτ.
Salsa melanzane e mandorle
25 λεπτ.
Pesto fresco del riciclo
10 λεπτ.
Pesto di pomodori secchi e aglio
10 λεπτ.
Paté di fegatini
30 λεπτ.
Dressing agrumato per pesce
Καμία βαθμολογία
Agliata verde
15 λεπτ.
Tzatziki
20 λεπτ.