Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Απαιτείται επίσης
Κάλυμμα Μαχαιριών Thermomix®
Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
Filetto di manzo
-
1400 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
800 g di filetto di manzo (4x200 g ciascuno, spessore 3 cm)
-
4 pizzichi di sale
-
4 pizzichi di pepe nero macinato
-
20 g olio extravergine di oliva
Contorno di melanzane
-
200 g di cipolla bianca a listarelle
-
30 g olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di sale
-
250 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
770.5 mg
Πρωτεΐνη
53.7 g
Θερμίδες
3021.6 kJ /
721.7 kcal
Λιπαρά
51.7 g
Φυτικές ίνες
2.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
17.2 g
Υδατάνθρακες
8.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Cottura Sottovuoto
25 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Tacos con chili di carne
1ωρ. 30 λεπτ.
Arrosto di vitello con carciofi
1ωρ. 5 λεπτ.
Polpette al sugo
1ωρ. 30 λεπτ.
Scaloppine alla pizzaiola
25 λεπτ.
Polpette di pollo al Varoma in salsa delicata
1ωρ. 30 λεπτ.
Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)
1ωρ.
Coniglio alla siciliana
1ωρ. 20 λεπτ.
Costine in umido
1ωρ. 20 λεπτ.
Gulash tirolese
1ωρ. 20 λεπτ.
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1ωρ.
Bocconcini di pollo in salsa di peperoni
1ωρ.
Petto di pollo e zucchine
50 λεπτ.