Pão de especiarias

Pão de especiarias

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ. 30 λεπτ.

1 Receita completa

Υλικά

Massa-mãe de centeio

água
130 g
isco (massa-mãe de centeio)
10 g
farinha de centeio tipo 130
90 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria
240 g
fermento de padeiro fresco
5 g
farinha de centeio tipo 130, mais q.b. p/ polvilhar
210 g
farinha tipo 65
230 g
malte em pó p/ panificação
10 g
10 g mel
sal
1 ½ c. chá de
sementes de funcho secas
1 ½ c. chá de
sementes de alcaravia
1 c. chá de
coentros em pó
½ c. chá de

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Receita completa

Πρωτεΐνη 52 g

Θερμίδες 7648 kJ / 1893 kcal

Λιπαρά 7 g

Φυτικές ίνες 31.4 g

Υδατάνθρακες 372 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Pão artesanal 43 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pão turco

2h 10min

Pão de mafra com massa-mãe

21h

Pão com azeitonas

6h

Pãezinhos integrais com noz e muesli

40min

Pão doce

2h 30min

Muffins ingleses com descarte de massa-mãe

4h 10min

Chiabata

1h 40min

Pão preto

2h

Sanduíche caprese em pão de brócolos

Ninguna valoración

Hambúrgueres em pão low carb de queijo

Ninguna valoración

Sanduíche de queijo de cabra e presunto em pão de couve-flor

Ninguna valoración

Sanduíche com bacon, abacate e ovo estrelado

1h 30min

Εμφάνιση όλων