Pão de lavrador

Pão de lavrador

4.3 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ. 15 λεπτ.

500 g

Υλικά

Massa-mãe de centeio

água
260 g
isco (massa-mãe de centeio)
20 g
farinha de centeio tipo 130
200 g

Massa demolhada frio

pão ralado
25 g
água
50 g

Massa principal

água
90 g
farinha de centeio tipo 130
100 g
farinha tipo 65
220 g
sal
2 c. chá de
mistura de especiarias p/ pão
2 c. chá de
banha
1 c. chá de

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 500 g

Νάτριο 4870.4 mg

Πρωτεΐνη 63.5 g

Θερμίδες 8423.6 kJ / 2013.3 kcal

Λιπαρά 14.2 g

Φυτικές ίνες 42.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.1 g

Υδατάνθρακες 410.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Pão artesanal 43 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pãezinhos de minuto

Pãezinhos de minuto

15 Min

Pão de alho e ervas

Pão de alho e ervas

1 Std. 40 Min

Pão de arroz sem glúten

Pão de arroz sem glúten

1 Std. 30 Min

Pão de iogurte

Pão de iogurte

1 Std. 25 Min

Pão de hambúrguer com sementes sem glúten

Pão de hambúrguer com sementes sem glúten

40 Min

Coroa recheada

Coroa recheada

1 Std. 50 Min

Chiabata

Chiabata

1 Std. 40 Min

Pão mediterrânico de azeitona e tomate seco

Pão mediterrânico de azeitona e tomate seco

Keine Bewertungen

Pão com pesto a vapor

Pão com pesto a vapor

1 Std. 15 Min

Pão Montanha Russa

Pão Montanha Russa

30 Min

Chiabata de carne salteada com chutney de pêssego

Chiabata de carne salteada com chutney de pêssego

2 Std. 35 Min

Pão de forma sem glúten

Pão de forma sem glúten

14 Std.

Εμφάνιση όλων