Pão de lavrador

Pão de lavrador

4.2 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ. 15 λεπτ.

500 g

Υλικά

Massa-mãe de centeio

água
260 g
isco (massa-mãe de centeio)
20 g
farinha de centeio tipo 130
200 g

Massa demolhada frio

pão ralado
25 g
água
50 g

Massa principal

água
90 g
farinha de centeio tipo 130
100 g
farinha tipo 65
220 g
sal
2 c. chá de
mistura de especiarias p/ pão
2 c. chá de
banha
1 c. chá de

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 500 g

Νάτριο 4870.4 mg

Πρωτεΐνη 63.5 g

Θερμίδες 8423.6 kJ / 2013.3 kcal

Λιπαρά 14.2 g

Φυτικές ίνες 42.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.1 g

Υδατάνθρακες 410.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Pão artesanal 43 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pão alemão

2ωρ.

Pãezinhos de cereais

2ωρ.

Pão naan

1ωρ.

Pãezinhos a vapor com chouriço

2ωρ.

Pão de alho

1ωρ. 15 λεπτ.

Bao de cogumelos salteados e molho barbecue

1ωρ. 15 λεπτ.

Focaccia integral com cebola e pimento

3ωρ. 20 λεπτ.

Pão sem glúten

3ωρ. 20 λεπτ.

Pão de alho e ervas

1ωρ. 40 λεπτ.

Pães recheados com chili de vegetais

1ωρ. 40 λεπτ.

Pão da terra

1ωρ. 35 λεπτ.

Pão de batata sem glúten

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων