Pão de espelta com sementes de abóbora

Pão de espelta com sementes de abóbora

4.6 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ. 45 λεπτ.

800 g

Υλικά

Massa prévia

água morna
50 g
Fermento de padeiro fresco 1 pedaço pequeno (1 g aprox.)
farinha de espelta integral
60 g

Massa demolhada a quente

sementes de abóbora
75 g
farinha de espelta integral
45 g
pão ralado
15 g
água
150 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ pincelar e borrifar
210 g
fermento de padeiro fresco
5 g
mel
10 g
farinha de espelta branca
200 g
farinha de espelta integral mais q.b. p/ polvilhar
150 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
sal
2 c. chá de
Sementes de sésamo q.b. p/ envolver

Διατροφή ανά 800 g

Θερμίδες 1773.2 kcal / 7419.2 kJ

Πρωτεΐνη 76 g

Λιπαρά 21.2 g

Υδατάνθρακες 349.7 g

Φυτικές ίνες 52.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.2 g

Νάτριο 4947.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Pão artesanal 43 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Croissants

Croissants

2ωρ.

Pão com chouriço

Pão com chouriço

1ωρ. 30 λεπτ.

Pão de trigo sarraceno, chia e sementes

Pão de trigo sarraceno, chia e sementes

1ωρ. 30 λεπτ.

Pão de hambúrguer

Pão de hambúrguer

1ωρ. 50 λεπτ.

Pão de queijo fácil

Pão de queijo fácil

30 λεπτ.

Pão doce

Pão doce

3ωρ. 10 λεπτ.

Pão doce de pequeno-almoço

Pão doce de pequeno-almoço

1ωρ. 30 λεπτ.

Focaccia de alecrim e tomate seco

Focaccia de alecrim e tomate seco

1ωρ. 20 λεπτ.

Pão com sementes e aveia

Pão com sementes e aveia

5ωρ. 30 λεπτ.

Pão brioche sem glúten

Pão brioche sem glúten

2ωρ. 50 λεπτ.

Pão naan

Pão naan

1ωρ.

Artisan bread

Artisan bread

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων