Pães de raiz recheados

Pães de raiz recheados

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 23ωρ.

2 unidades

Υλικά

Massa-mãe de trigo

água
150 g
isco (massa-mãe de trigo e maçã)
10 g
farinha tipo 65
150 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria
250 g
farinha tipo 65
350 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
sal
2 c. chá de

Recheio e acabamento

queijo Emmental
50 g
50 g queijo Gruyère
Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
azeitonas s/ caroço cortadas ao meio
30 g
noz triturada grosseiramente
50 g
Água q.b. p/ vapor

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidade

Πρωτεΐνη 38 g

Θερμίδες 4891 kJ / 1201 kcal

Λιπαρά 28 g

Φυτικές ίνες 11 g

Υδατάνθρακες 185 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Pão artesanal 43 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pão de cenoura

Pão de cenoura

1 h 40 min

Pão de água com massa-mãe

Pão de água com massa-mãe

21 h

Pão de alfarroba com alperces e amêndoa

Pão de alfarroba com alperces e amêndoa

3 h 15 min

Pão doce

Pão doce

3 h 10 min

Pãezinhos divertidos

Pãezinhos divertidos

2 h

Brioches divertidos

Brioches divertidos

1 h

Pão de sanduíche

Pão de sanduíche

50 min

Pãezinhos de colher com leite condensado

Pãezinhos de colher com leite condensado

1 h 15 min

Chiabata

Chiabata

1 h 40 min

Pão preto

Pão preto

2 h

Pão mediterrânico de azeitona e tomate seco

Pão mediterrânico de azeitona e tomate seco

No ratings

Pão com pesto a vapor

Pão com pesto a vapor

1 h 15 min

Εμφάνιση όλων