Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Gâteau mousse au praliné
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 13ωρ.
8 parts
Υλικά
La dacquoise aux noisettes (la veille)
-
2 blancs d'œufs
-
20 g de sucre en poudre
-
45 g de noisettes en poudre
-
45 g de sucre glace
-
20 g de noisettes décortiquées concassées
Le croustillant praliné (la veille)
-
100 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
-
100 g de crêpes dentelle, type Gavottes®
La mousse au praliné (la veille)
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
-
2 jaunes d'œufs
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
-
180 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
-
30 g de pralin
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
La finition (le jour même)
-
20 g de cacao en poudre non sucré
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 part
Νάτριο
88.3 mg
Πρωτεΐνη
8.9 g
Θερμίδες
2271.6 kJ /
545.9 kcal
Λιπαρά
36.1 g
Φυτικές ίνες
2.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
17.6 g
Υδατάνθρακες
40.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Thermomix® et moi n°21
48 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Nice cream à la banane et vanille
12ωρ. 10 λεπτ.
Mousse à la fraise
15 λεπτ.
Glace à la réglisse
3ωρ. 45 λεπτ.
Cookies aux Oreo®
35 λεπτ.
Semifrio pêche-abricot
3ωρ. 35 λεπτ.
Perles du Japon, coco et framboises
25 λεπτ.
Gâteau flan au chocolat
7ωρ.
Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche
15ωρ.
Crème dessert au lait de noisette et chocolat
1ωρ. 20 λεπτ.
Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers
55 λεπτ.
Sorbet chocolat
12ωρ.
Café Dalgona au lait concentré sucré
10 λεπτ.