Pão rústico suíço

Pão rústico suíço

4.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 25ωρ. 20 λεπτ.

2 unidades

Υλικά

Poolish

água (23-25°C)
150 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
farinha tipo 65
150 g

Farinha torrada

farinha tipo 65
100 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ vapor
270 g
farinha de trigo integral
50 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ povilhar
200 g
fermento de padeiro fresco
5 g
sal
2 c. chá de

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidade

Πρωτεΐνη 28 g

Θερμίδες 3677 kJ / 878 kcal

Λιπαρά 3 g

Φυτικές ίνες 10.4 g

Υδατάνθρακες 178 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Pão artesanal 43 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pãezinhos de minuto

Pãezinhos de minuto

15 min

Pão de alho e ervas

Pão de alho e ervas

1 h 40 min

Pão de arroz sem glúten

Pão de arroz sem glúten

1 h 30 min

Pão de iogurte

Pão de iogurte

1 h 25 min

Pão de hambúrguer com sementes sem glúten

Pão de hambúrguer com sementes sem glúten

40 min

Coroa recheada

Coroa recheada

1 h 50 min

Chiabata

Chiabata

1 h 40 min

Pão mediterrânico de azeitona e tomate seco

Pão mediterrânico de azeitona e tomate seco

No ratings

Pão com pesto a vapor

Pão com pesto a vapor

1 h 15 min

Pão Montanha Russa

Pão Montanha Russa

30 min

Chiabata de carne salteada com chutney de pêssego

Chiabata de carne salteada com chutney de pêssego

2 h 35 min

Pão de forma sem glúten

Pão de forma sem glúten

14 h

Εμφάνιση όλων