Pão de centeio e banha

Pão de centeio e banha

3.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ. 10 λεπτ.

1 Receita completa

Υλικά

Massa-mãe de centeio

água
340 g
isco (massa-mãe de centeio)
20 g
farinha de centeio tipo 130
260 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ vapor e p/ borrifar
70 g
fermento de padeiro fresco
5 g
farinha de centeio tipo 70 mais q.b. p/ polvilhar
300 g
sal
2 ½ c. chá de
mistura de especiarias p/ pão (προαιρετικό πεδίο)
2 ½ c. chá de
banha
25 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Receita completa

Πρωτεΐνη 43 g

Θερμίδες 8712 kJ / 2212 kcal

Λιπαρά 32 g

Φυτικές ίνες 40.2 g

Υδατάνθρακες 387 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Pão artesanal 43 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Broa de milho

2h 20 min.

Pão da terra

1h 35 min.

Pão com chouriço

1h 30 min.

Brunch de bagels rápidos

55 min.

Merendas

2h

Pães de leite

1h 35 min.

Pão saloio

1h 25 min.

Focaccia recheada

1h 25 min.

Pão com chouriço e queijo

1h 30 min.

Massa lêveda - Pão caseiro

1h 5 min.

Pão com sementes e aveia

5h 30 min.

Pão de mistura simples

3h 40 min.

Εμφάνιση όλων