Pão de centeio e banha

Pão de centeio e banha

3.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ. 10 λεπτ.

1 Receita completa

Υλικά

Massa-mãe de centeio

água
340 g
isco (massa-mãe de centeio)
20 g
farinha de centeio tipo 130
260 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ vapor e p/ borrifar
70 g
fermento de padeiro fresco
5 g
farinha de centeio tipo 70 mais q.b. p/ polvilhar
300 g
sal
2 ½ c. chá de
mistura de especiarias p/ pão (προαιρετικό πεδίο)
2 ½ c. chá de
banha
25 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Receita completa

Πρωτεΐνη 43 g

Θερμίδες 8712 kJ / 2212 kcal

Λιπαρά 32 g

Φυτικές ίνες 40.2 g

Υδατάνθρακες 387 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Pão artesanal 43 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pão turco

2 godz. 10 min

Pão de mafra com massa-mãe

21 godz.

Pão com azeitonas

6 godz.

Pãezinhos integrais com noz e muesli

40 min

Pão doce

2 godz. 30 min

Muffins ingleses com descarte de massa-mãe

4 godz. 10 min

Chiabata

1 godz. 40 min

Pão preto

2 godz.

Sanduíche caprese em pão de brócolos

Brak ocen

Hambúrgueres em pão low carb de queijo

Brak ocen

Sanduíche de queijo de cabra e presunto em pão de couve-flor

Brak ocen

Sanduíche com bacon, abacate e ovo estrelado

1 godz. 30 min

Εμφάνιση όλων