Pão de batata e nozes

Pão de batata e nozes

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ. 40 λεπτ.

1 Receita completa

Υλικά

Massa demolhada a quente

centeio em grão
40 g
pão ralado
20 g
água
110 g

Massa-mãe de centeio

água
150 g
isco (massa-mãe de centeio)
10 g
farinha de centeio tipo 130
110 g

Batatas cozidas

água
600 g
batata farinhenta c/ casca, cortada ao meio
180 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ vapor
100 g
fermento de padeiro fresco
5 g
farinha tipo 65
300 g
sal
1 ½ c. chá de
noz em metades
70 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 Receita completa

Πρωτεΐνη 61 g

Θερμίδες 9282 kJ / 2283 kcal

Λιπαρά 50 g

Φυτικές ίνες 32.3 g

Υδατάνθρακες 362 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Pão artesanal 43 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pão turco

2ωρ. 10 λεπτ.

Pão de mafra com massa-mãe

21ωρ.

Pão com azeitonas

6ωρ.

Pãezinhos integrais com noz e muesli

40 λεπτ.

Pão doce

2ωρ. 30 λεπτ.

Muffins ingleses com descarte de massa-mãe

4ωρ. 10 λεπτ.

Chiabata

1ωρ. 40 λεπτ.

Pão preto

2ωρ.

Sanduíche caprese em pão de brócolos

Καμία βαθμολογία

Hambúrgueres em pão low carb de queijo

Καμία βαθμολογία

Sanduíche de queijo de cabra e presunto em pão de couve-flor

Καμία βαθμολογία

Sanduíche com bacon, abacate e ovo estrelado

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων