Pão de batata e nozes

Pão de batata e nozes

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ. 40 λεπτ.

1 Receita completa

Υλικά

Massa demolhada a quente

centeio em grão
40 g
pão ralado
20 g
água
110 g

Massa-mãe de centeio

água
150 g
isco (massa-mãe de centeio)
10 g
farinha de centeio tipo 130
110 g

Batatas cozidas

água
600 g
batata farinhenta c/ casca, cortada ao meio
180 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ vapor
100 g
fermento de padeiro fresco
5 g
farinha tipo 65
300 g
sal
1 ½ c. chá de
noz em metades
70 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 Receita completa

Πρωτεΐνη 61 g

Θερμίδες 9282 kJ / 2283 kcal

Λιπαρά 50 g

Φυτικές ίνες 32.3 g

Υδατάνθρακες 362 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Pão artesanal 43 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pão alemão

2ωρ.

Pãezinhos de cereais

2ωρ.

Pão naan

1ωρ.

Pãezinhos a vapor com chouriço

2ωρ.

Pão de alho

1ωρ. 15 λεπτ.

Bao de cogumelos salteados e molho barbecue

1ωρ. 15 λεπτ.

Focaccia integral com cebola e pimento

3ωρ. 20 λεπτ.

Pão sem glúten

3ωρ. 20 λεπτ.

Pão de alho e ervas

1ωρ. 40 λεπτ.

Pães recheados com chili de vegetais

1ωρ. 40 λεπτ.

Pão da terra

1ωρ. 35 λεπτ.

Pão de batata sem glúten

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων