Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Nuvem de espelta
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 16ωρ. 30 λεπτ.
9 unidades
Υλικά
Massa prévia
-
água morna50 g
-
farinha de espelta integral60 g
-
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)1 pedaço pequeno
Massa-mãe de centeio
-
água70 g
-
isco (massa-mãe de centeio)5 g
-
farinha de centeio tipo 13050 g
Massa demolhada a frio
-
água50 g
-
flocos de aveia50 g
Massa principal
-
Azeite q.b. p/ untar
-
água mais q.b. p/ borrifar e p/ vapor200 g
-
fermento de padeiro fresco5 g
-
farinha de espelta tipo 630250 g
-
farinha de centeio tipo 130 mais q.b. p/ polvilhar50 g
-
psyllium husk4 c. chá de
-
sal2 c. chá de
-
manteiga s/ sal10 g
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 unidade
Νάτριο
522.2 mg
Πρωτεΐνη
7.5 g
Θερμίδες
827.4 kJ /
197.8 kcal
Λιπαρά
2.3 g
Φυτικές ίνες
7.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.8 g
Υδατάνθρακες
39.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Pão artesanal
43 Συνταγές
Πορτογαλία
Πορτογαλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pão de cenoura
1ωρ. 40 λεπτ.
Pão de água com massa-mãe
21ωρ.
Pão de alfarroba com alperces e amêndoa
3ωρ. 15 λεπτ.
Pão doce
3ωρ. 10 λεπτ.
Pãezinhos divertidos
2ωρ.
Brioches divertidos
1ωρ.
Pão de sanduíche
50 λεπτ.
Pãezinhos de colher com leite condensado
1ωρ. 15 λεπτ.
Chiabata
1ωρ. 40 λεπτ.
Pão preto
2ωρ.
Pão mediterrânico de azeitona e tomate seco
Καμία βαθμολογία
Pão com pesto a vapor
1ωρ. 15 λεπτ.