Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Bijoux de espelta

Bijoux de espelta
4.5 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 14ωρ. 30 λεπτ.
10 unidades
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Poolish de espelta
  • água
    150 g
  • fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
    1 pedaço pequeno
  • farinha de espelta integral
    150 g
Massa principal
  • Azeite q.b. p/ untar
  • água fria, mais q.b. p/ vapor e p/ borrifar
    200 g
  • sal
    2 c. chá de
  • fermento de padeiro fresco
    5 g
  • malte em pó p/ panificação
    15 g
    15 g mel, p/ panificação
  • farinha de espelta tipo 630 mais q.b. p/ polvilhar
    350 g
  • psyllium husk
    3 c. chá de
  • Farinha de centeio q.b. p/ envolver
  • Sementes de sésamo q.b. p/ polvilhar
    Sementes de papoila, q.b. p/ polvilhar
  • Água q.b. p/ borrifar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidade

Νάτριο 472 mg
Πρωτεΐνη 7.6 g
Θερμίδες 749 kJ / 179 kcal
Λιπαρά 1.3 g
Φυτικές ίνες 6.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g
Υδατάνθρακες 37.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Pão artesanal 43 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Broa de milho

4.4(256)

2 godz. 20 min

Pão da terra

4.8(162)

1 godz. 35 min

Pão com chouriço

4.9(943)

1 godz. 30 min

Brunch de bagels rápidos

4.6(5)

55 min

Merendas

4.6(205)

2 godz.

Pães de leite

4.2(23)

1 godz. 35 min

Pão saloio

4.7(391)

1 godz. 25 min

Focaccia recheada

4.4(5)

1 godz. 25 min

Pão com chouriço e queijo

4.6(92)

1 godz. 30 min

Massa lêveda - Pão caseiro

4.1(52)

1 godz. 5 min

Pão com sementes e aveia

4.9(300)

5 godz. 30 min

Pão de mistura simples

4.8(28)

3 godz. 40 min

 Εμφάνιση όλων