Pãezinhos de bacon com pera e tomilho

Pãezinhos de bacon com pera e tomilho

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 15ωρ.

12 unidades

Υλικά

Biga

fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
água morna
70 g
farinha de espelta tipo 630
130 g

Massa-mãe de centeio

água
130 g
isco (massa-mãe de centeio)
10 g
farinha de centeio tipo 130
100 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar e embeber
água mais q.b p/ borrifar
190 g
fermento de padeiro fresco
5 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
400 g
sal
2 c. chá de
mel
20 g
manteiga s/ sal
30 g
tomilho
2 c. chá de
peras cortadas em cubos (150 g aprox.)
2
bacon cortadas finamente
24 tiras de

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 unidade

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1449 kJ / 352 kcal

Λιπαρά 16 g

Φυτικές ίνες 3.1 g

Υδατάνθρακες 42 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Pão artesanal 43 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pão turco

2ωρ. 10 λεπτ.

Pão de mafra com massa-mãe

21ωρ.

Pão com azeitonas

6ωρ.

Pãezinhos integrais com noz e muesli

40 λεπτ.

Pão doce

2ωρ. 30 λεπτ.

Muffins ingleses com descarte de massa-mãe

4ωρ. 10 λεπτ.

Chiabata

1ωρ. 40 λεπτ.

Pão preto

2ωρ.

Sanduíche caprese em pão de brócolos

Καμία βαθμολογία

Hambúrgueres em pão low carb de queijo

Καμία βαθμολογία

Sanduíche de queijo de cabra e presunto em pão de couve-flor

Καμία βαθμολογία

Sanduíche com bacon, abacate e ovo estrelado

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων