Estofado cremoso con pavo y hongos en cocción lenta TM6

Estofado cremoso con pavo y hongos en cocción lenta TM6

4.5 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
6 porciones

Υλικά

  • de aceite de oliva
    30 g
  • de cebolla en gajos (1 cm)
    200 g
  • de zanahorias peladas y en rebanadas (1 cm)
    120 - 150 g
  • de apio en rebanadas (0.5 cm)
    50 - 70 g
  • de vino blanco
    50 g
  • de mostaza Dijon
    1 ½ cdita
  • de sal o al gusto
    ¾ - 1 cdita
  • de pimienta molida o al gusto
    ½ cdita
  • de caldo de pollo (ver tip)
    750 g
  • de tomillo fresco
    2 - 3 ramita
  • de pechuga de pavo, sin piel en cubos (4 cm)
    800 g
  • de cubos de tocino ahumado
    150 g
  • hongos, frescos en cuartos
    250 g
  • de crema
    200 g
  • de perejil fresco picado
    1 cda
  • de fécula de maíz
    10 g
  • mostaza a la antigua
    1 ½ cdita

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 574 kcal / 2404 kJ
Πρωτεΐνη 37 g
Λιπαρά 44 g
Υδατάνθρακες 6 g
Φυτικές ίνες 2.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 17 g
Νάτριο 980 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων