Estofado cremoso con pavo y hongos en cocción lenta TM6

Estofado cremoso con pavo y hongos en cocción lenta TM6

4.5 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
6 porciones

Υλικά

  • 30 g de aceite de oliva
  • 200 g de cebolla en gajos (1 cm)
  • 120 - 150 g de zanahorias peladas y en rebanadas (1 cm)
  • 50 - 70 g de apio en rebanadas (0.5 cm)
  • 50 g de vino blanco
  • 1 ½ cdita de mostaza Dijon
  • ¾ - 1 cdita de sal o al gusto
  • ½ cdita de pimienta molida o al gusto
  • 750 g de caldo de pollo (ver tip)
  • 2 - 3 ramita de tomillo fresco
  • 800 g de pechuga de pavo, sin piel en cubos (4 cm)
  • 150 g de cubos de tocino ahumado
  • 250 g hongos, frescos en cuartos
  • 200 g de crema
  • 1 cda de perejil fresco picado
  • 10 g de fécula de maíz
  • 1 ½ cdita mostaza a la antigua

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 574 kcal / 2404 kJ
Πρωτεΐνη 37 g
Λιπαρά 44 g
Υδατάνθρακες 6 g
Φυτικές ίνες 2.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 17 g
Νάτριο 980 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων