Curry de cordero, pepinos a la menta y cous cous en cocción lenta TM6

Curry de cordero, pepinos a la menta y cous cous en cocción lenta TM6

4.9 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 9ωρ.

4 porciones

Υλικά

Curry de cordero

20 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo pelados y en mitades
200 g de cebolla en gajos (1 cm)
1 cdita de chile en polvo
½ de chile de árbol rojo en trozos
1 cda de garam masala
2 cditas de semillas de comino
1 cdita de jengibre rallado
1 ½ cdita de canela en polvo
10 g de hojas de cilantro
40 g de puré de tomate
60 de nuez de la india tostada y sin sal
650 g carne de cordero, sin hueso cut in cubes (4 cm)
1 cdita de sal o algusto
400 g de leche de coco

Cuscús de pepino

350 g de cuscús mediano
350 g de agua
1 cdita de caldo de verduras en pasta

1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
150 g de pepino pealdo y en cubos (1 cm)
60 g de almendras fileteadas, tostadas
30 g de aceite de oliva
5 g de hojas de cilantro, frescas
2 cdas de hojas de menta frescas

2 cdas de hojas de hierbabuena fresca

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 876 mg

Πρωτεΐνη 49 g

Θερμίδες 4342 kJ / 1037 kcal

Λιπαρά 60 g

Φυτικές ίνες 11.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 70 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

COCCIÓN LENTA 12 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mini tortas al pastor

1h 45min

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

1h

Bowl de arrachera con chile verde TM6

1h

Pechugas a la reina

35min

Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

2h 10min

Mongolian beef

1h 20min

Tacos de lengua de res

8h 15min

Enchiladas de mole rojo

1h

Muslos de pollo en adobo con nopales TM6

45min

Salpicón de pollo

25min

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45min

Albóndigas con jitomate al chipotle

1h

Εμφάνιση όλων