Curry de cordero, pepinos a la menta y cous cous en cocción lenta TM6

Curry de cordero, pepinos a la menta y cous cous en cocción lenta TM6

5.0 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 9ωρ.
4 porciones

Υλικά

Curry de cordero
  • de aceite de oliva
    20 g
  • dientes de ajo pelados y en mitades
    2 - 3
  • de cebolla en gajos (1 cm)
    200 g
  • de chile en polvo
    1 cdita
  • de chile de árbol rojo en trozos
    ½
  • de garam masala
    1 cda
  • de semillas de comino
    2 cditas
  • de jengibre rallado
    1 cdita
  • de canela en polvo
    1 ½ cdita
  • de hojas de cilantro
    10 g
  • de puré de tomate
    40 g
  • de nuez de la india tostada y sin sal
    60
  • carne de cordero, sin hueso cut in cubes (4 cm)
    650 g
  • de sal o algusto
    1 cdita
  • de leche de coco
    400 g
Cuscús de pepino
  • de cuscús mediano
    350 g
  • de agua
    350 g
  • de caldo de verduras en pasta
    1 cdita
    1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
  • de pepino pealdo y en cubos (1 cm)
    150 g
  • de almendras fileteadas, tostadas
    60 g
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de hojas de cilantro, frescas
    5 g
  • de hojas de menta frescas
    2 cdas
    2 cdas de hojas de hierbabuena fresca

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 1037 kcal / 4342 kJ
Πρωτεΐνη 49 g
Λιπαρά 60 g
Υδατάνθρακες 70 g
Φυτικές ίνες 11.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 16 g
Νάτριο 876 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων