Συσκευές & Αξεσουάρ
Laugen Croissants
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
24 Stück
Υλικά
Hefeteig
-
Dinkelkörner100 g
-
Schinken, gekocht in Stücken150 g
-
Gouda in Stücken150 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten450 g
-
Wasser250 g
-
Öl40 g
-
Hefe (40 g), zerbröselt1 Würfel
-
Salz2 TL
-
Zucker½ TL
-
Blätterteig aus dem Kühlregal (275 g), z. B. von Henglein1 Pck.
Lauge und Fertigstellung
-
Wasser1000 g
-
Natron40 g
-
Sesam zum Bestreuen
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Stück
Πρωτεΐνη
7 g
Θερμίδες
742 kJ /
177 kcal
Λιπαρά
7 g
Φυτικές ίνες
1.5 g
Υδατάνθρακες
20 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
THERMOMIX® Magazin 1/2020
44 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBaguette
3h 45min
Sandwich-Toast
27h
Zwiebelbrot mit Koriander
2h 40min
Gefüllte marokkanische Brote
2h 45min
Dinkel-Kräuter-Kringel
2h
Körner-Bagels
2h
Laugen-Schinken-Hörnchen
2h 15min
Vollkorn-Brötchen
2h
Black Burger
4h
Gedämpfte Chorizo-Brötchen
2h
Gefülltes Brot
1h 20min
Quinoa-Brot
12h 45min