Polenta con straccetti di manzo

Polenta con straccetti di manzo

4.7 48 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 porzioni

Υλικά

Polenta
  • 400 g di farina di mais bramata
  • 2600 g di acqua
  • 10 g di sale
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaio di aceto
Straccetti di manzo
  • 2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g di carne di manzo taglio scamone a listarelle (1x1x5 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzico di pepe nero macinato
  • 70 g di acqua
  • 10 g di amido di mais (maizena)
  • 1 dado per brodo vegetale

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 443 kcal / 1853 kJ
Πρωτεΐνη 27.6 g
Λιπαρά 11.9 g
Υδατάνθρακες 55.3 g
Φυτικές ίνες 2.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 60 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων