Rollos de rib eye con gratinado de papas

Rollos de rib eye con gratinado de papas

4.7 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 porciones

Υλικά

Gratinado de papa<br>

500 g de queso mozarella en cubos medianos
200 g de crema ácida
100 g de jamón rebanado en cuadros de 1 cm
30 g de vino blanco
1 cdita de sal fina o al gusto
1 cdita de pimienta molida o al gusto
½ cdita de nuez moscada en polvo
800 g de papas en rebanadas de 2 mm (ver tip)

Rollos de Rib-eye<br>

1000 g de rib-eye en rebanadas delgadas (aprox. 7 mm)
sal al gusto
pimienta molida al gusto
cebolla en polvo al gusto
ajo en polvo al gusto
2 pimientos en rebanadas (aprox. 2 mm)
100 g de mantequilla en cubitos
600 g de tocino rebanado
500 g de vino tinto
100 g de azúcar
2 cdas de almidón de tapioca

Ensalada cítrica con reducción de vino tinto<br>

1 lechuga francesa en tiras 1 cm
200 g de espinacas baby frescas en tiras 1 cm
50 g hoja de albahaca fresca
100 g de jitomate cherry
1 lata de mandarinas en gajos o supremas
100 g zanahorias baby en mitades
aceite de oliva al gusto
1 limón amarillo sólo la ralladura
sal al gusto
pimienta molida al gusto

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 2110 mg

Πρωτεΐνη 75 g

Θερμίδες 7510 kJ / 1788 kcal

Λιπαρά 133 g

Φυτικές ίνες 6 g

Κορεσμένα λιπαρά 63 g

Υδατάνθρακες 60 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Jueves de Live 12 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fideos con salsa boloñesa

40min

Pollo Venezolano con arepas

40min

"Marry me" chicken pasta

35min

Pollo kung pao

45min

Tortas ahogadas de pollo

30min

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)

1h 20min

Albóndigas Griegas con tzatziki low carb

30min

Estofado cremoso de pollo en mostaza

40min

Lasaña light de calabacitas

1h

Salteado de pollo y nueces

35min

Pavo en mole de frutas secas

2h

Bowl de pollo Shawarma

1h

Εμφάνιση όλων