Bûche glacée vanille-noix de pécan

Bûche glacée vanille-noix de pécan

4.8 607 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 16ωρ.
8 parts

Υλικά

La glace vanille (la veille)
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
  • 1 gousse de vanille
  • 300 g de lait concentré demi-écrémé, non sucré
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 5 jaunes d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
Les noix de pécan caramélisées (le jour même)<br>
  • 120 g de sucre en poudre
  • 140 g de noix de pécan
  • 40 g de beurre
  • 25 g d'eau

Διατροφή ανά 1 part

Θερμίδες 444.6 kcal / 1851.9 kJ
Πρωτεΐνη 6.9 g
Λιπαρά 29.8 g
Υδατάνθρακες 33.8 g
Φυτικές ίνες 1.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 11.3 g
Νάτριο 51.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων